1 4

Learn How to Cook a Porterhouse / T-Bone Steak on Reverse Sear on a Charcoal BBQ

Learn How to Cook a Porterhouse / T-Bone Steak on Reverse Sear on a Charcoal BBQ

$17.47 USD
$35.00 USD $17.47 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.

Online Course

Discover the art of cooking a perfect Porterhouse / T-Bone Steak with our specialist course. This course will teach you to master the Reverse Sear method, ideal for gas or charcoal grills, and is designed for those looking to achieve professional results at home. You will learn how to select, prepare, season and cook this thick and juicy cut of meat, ensuring an unrivalled culinary experience.

What will you learn?

  • Preparing the Cut: How to let the meat rest, dry it properly and season it with our exclusive Marmoleo Smoked Salt and Marmoleo Dry Rub.
  • Cooking Techniques: Preheat grill, indirect cooking to reach perfect internal temperature, and final searing over direct heat for a golden, delicious crust.
  • Resting Meat: The importance of resting meat to maintain juiciness and avoid overcooking, as well as techniques for cutting and serving without losing natural juices.

Benefits of the Course

  • Expert Instruction: Learn practical techniques and tips from Chef Luis Vazquez Soto.
  • Professional Results: Achieve even cooking and perfect sealing with the Reverse Sear method.
  • Unmatched Flavor: Use our exclusive products for superior flavor.

Sign up now

Sign up and transform the way you cook Porterhouse / T-Bone. Master the art of grilling and amaze everyone with your new culinary skills.
View full details

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
A.C.
Taller cumpleaños Diego Rivera

Estuvimos en un taller privado con Chef Luis en celebración del cumpleaños de mi esposo. Invitamos algunas de sus amistades y familiares. El conocimiento del chef, en el tema de carnes, es excepcional. Nos ofreció datos completamente nuevos y que se pueden aplicar al diario vivir. Recomendamos este taller pues impacta y da un giro a cómo nos alimentamos. Pareciera que los sabemos todo de cocina y no es así. Les va a encantar su estilo. Vayan con el estómago vacío porque se van a llenar de cortes de carne riquísimos. Salimos muy complacidos.! 100% recomendado.

User picture User picture
E
Edwin J. Negron
Excelente curso

Tuve la oportunidad de tomar el curso con el Chef Luis y fue mas que excelente. La experiencia espectacular, comidos, disfrutamos y sobre todo aprendi mucho. Desde ese dia manejo el BBQ como todo un experto. La familia siempre quiere venir a mi casa a comer carne por que quedan mejor que en un restaurante.

User picture User picture
A
A.M.
El verdadero Maestro

Olvídense de los chef de Instagram y TikTok. El verdadero Maestro es este caballero que te lleva de punto A a punto B en todo lo q necesitas para ser un duro en el BBQ! No se van a arrepentir!