How to Light, Control Temperature and Manage Your Charcoal BBQ
How to Light, Control Temperature and Manage Your Charcoal BBQ
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(3) 3 total reviews
Online Course
Introduction to Charcoal BBQ. Learn at your own pace and from the comfort of your home.
What will you learn?
- Effective methods for lighting charcoal quickly.
- Avoid using chemicals that alter the flavor of food.
- Temperature Control
- Techniques to maintain a constant temperature.
- Stacking and distribution techniques for even cooking.
- Correct use of ventilation openings to control airflow.
- How to adjust the racks to increase or decrease the temperature.
- Ventilation and Air Control
- How to create direct and indirect heat zones.
- Charcoal Management During Cooking
Tips from Chef Luis Vazquez Soto
Professional tips and techniques to get the best results. In addition you get access to our new community of BBQ fans: Join a group of BBQ enthusiasts and share your experiences.
Don't miss this opportunity to become an expert in handling your charcoal BBQ!
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Estuvimos en un taller privado con Chef Luis en celebración del cumpleaños de mi esposo. Invitamos algunas de sus amistades y familiares. El conocimiento del chef, en el tema de carnes, es excepcional. Nos ofreció datos completamente nuevos y que se pueden aplicar al diario vivir. Recomendamos este taller pues impacta y da un giro a cómo nos alimentamos. Pareciera que los sabemos todo de cocina y no es así. Les va a encantar su estilo. Vayan con el estómago vacío porque se van a llenar de cortes de carne riquísimos. Salimos muy complacidos.! 100% recomendado.
Tuve la oportunidad de tomar el curso con el Chef Luis y fue mas que excelente. La experiencia espectacular, comidos, disfrutamos y sobre todo aprendi mucho. Desde ese dia manejo el BBQ como todo un experto. La familia siempre quiere venir a mi casa a comer carne por que quedan mejor que en un restaurante.
Olvídense de los chef de Instagram y TikTok. El verdadero Maestro es este caballero que te lleva de punto A a punto B en todo lo q necesitas para ser un duro en el BBQ! No se van a arrepentir!