EL GRANERO

Una Noche más...

Sábado, 12 de diciembre de 2026
Café El Secreto | San Juan, Puerto Rico

Solamente 10 parejas. Una noche para recordar.

Hay experiencias que permanecen en nuestra memoria mucho después de haber terminado.

El Granero fue una de ellas.

Este próximo 12 de diciembre, el chef Luis Vázquez regresa a Puerto Rico para compartir una noche muy especial, donde los sabores, las tradiciones y los recuerdos de El Granero volverán a encontrarse alrededor de la mesa.

Una experiencia gastronómica íntima, diseñada exclusivamente para 10 parejas, con un menú que reúne algunos de los platos más recordados de nuestra historia.

Una noche para reencontrarnos, compartir buenos momentos y disfrutar nuevamente de esos sabores que hicieron de El Granero un lugar tan especial.

NUESTRA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

I. Nuestro Steakhouse Bread

Comenzamos la noche con nuestro tradicional Steakhouse Bread, acompañado de la deliciosa mantequilla de romero y ajo.  El primer paso de una experiencia que celebra la esencia de El Granero.

Un comienzo sencillo, pero lleno de esos sabores que forman parte de nuestros mejores recuerdos.

II. Nuestras Famosas Empanadillas de Tomahawk

Uno de los aperitivos más recordados y queridos de El Granero.

Nuestras deliciosas empanadillas de tomahawk, acompañadas de nuestro ya famoso chimichurri de cilantro y cebollas encurtidas. 

Una combinación de sabores que se convirtió en uno de los grandes favoritos de nuestros invitados y que no podía faltar en esta noche tan especial.

III. El Tomahawk del Granero

El gran protagonista de la noche.

Un espectacular Tomahawk USDA Prime de 48 onzas, preparado como solo el chef Luis Vázquez sabe hacerlo.

Cocinado a término medium rare, para resaltar su jugosidad, textura y extraordinario sabor.

Servido en nuestro característico tablón especial de madera, sobre una cama de mixed greens frescos con vinagreta, y terminado con nuestra tradicional mantequilla caliente de romero y ajo, que le aporta esa esencia tan especial e inconfundible de El Granero.

Una presentación que reúne los sabores, aromas y recuerdos que hicieron de este corte uno de los platos más emblemáticos de nuestra historia.

Nuestro Tomahawk de 48 onzas está diseñado para compartir entre dos personas.

Cuatro complementos para disfrutar en pareja

Risotto de Setas
Nuestro risotto cremoso de setas, preparado para complementar los sabores intensos del tomahawk.

Gnocchi con Espinaca
Deliciosos gnocchi acompañados de espinaca y mantequilla de ajo.

Ensalada de Granos
Una combinación fresca de granos que aporta balance a nuestra experiencia gastronómica.

Vegetales Frescos
Una selección de vegetales preparados a la parrilla.

Los cuatro complementos están incluidos en la experiencia y son servidos para compartir entre ambos invitados.

IV. Nuestra Tradicional Empanadilla de Tembleque

Para culminar esta experiencia, regresa uno de los postres más recordados y queridos de El Granero.

Nuestra tradicional empanadilla de tembleque, acompañada de mantecado de vainilla, caramelo de shoyu ahumado y un delicado dust de azúcar y canela.

Una combinación de texturas y sabores que representa la creatividad y la esencia de nuestra cocina.

Y para hacer este último momento aún más especial, nuestros invitados podrán acompañar su postre con una deliciosa taza del excelente café de Café El Secreto, nuestros anfitriones durante esta noche tan especial.

Dos experiencias que se encuentran alrededor de la mesa: los sabores que hicieron historia en El Granero y el aroma de un buen café puertorriqueño.

El cierre perfecto para una noche llena de sabores, recuerdos y buenos momentos.

VINO O SANGRÍA INCLUIDOS

Porque una noche especial merece un buen acompañamiento, cada pareja podrá disfrutar de una de nuestras dos opciones de bebida.

Al momento de realizar su reservación, deberá seleccionar una de las siguientes alternativas:

• Una botella de vino tinto.

• Una jarra de nuestra sangría tradicional de El Granero.

Ambas opciones están incluidas en el precio de la experiencia, sin costo adicional.

La selección de bebida se realiza durante la compra y corresponde a la pareja, no a cada persona individualmente.

UNA NOCHE MUY ESPECIAL

Más que una cena, queremos que esta sea una oportunidad para reencontrarnos y revivir algunos de los mejores recuerdos de El Granero.

La experiencia se celebrará en Café El Secreto, en San Juan, Puerto Rico, en un ambiente íntimo y exclusivo preparado especialmente para nuestros invitados.

6:30 P. M. | Llegada de nuestros invitados

Desde las 6:30 de la tarde podrán llegar al establecimiento y disfrutar de su terraza de madera, un espacio ideal para comenzar la velada, conversar y compartir antes de pasar a la cena.

7:00 P. M. | Comienza nuestra experiencia gastronómica

A las 7:00 de la noche daremos inicio a nuestra cena especial, dirigida personalmente por el chef Luis Vázquez.

Durante la noche disfrutaremos de un menú cuidadosamente seleccionado, donde cada plato nos llevará de regreso a los sabores que hicieron de El Granero una experiencia gastronómica inolvidable.

Mesas preparadas para parejas

Para mantener el carácter íntimo de la experiencia, las mesas estarán organizadas para dos personas.

Si desea asistir junto a otra pareja y compartir una mesa para cuatro, le recomendamos adquirir ambas reservaciones en una misma compra e indicarnos que desean sentarse juntos.

Si las reservaciones se realizan por separado, deberá notificarnos para poder coordinar sus asientos, sujeto a la disponibilidad y distribución de las mesas.

Estacionamiento

El establecimiento cuenta con estacionamiento suficiente para nuestros invitados.

DETALLES DE SU RESERVACIÓN

Evento: El Granero — Una Noche más

Fecha: Sábado, 12 de diciembre de 2026

Lugar: Café El Secreto, San Juan, Puerto Rico

Hora de llegada: 6:30 p. m.

Inicio de la cena: 7:00 p. m.

Anfitrión: Chef Luis Vázquez

Capacidad: Exclusivamente 10 parejas (20 personas)

Precio: $349 por pareja

¿QUÉ INCLUYE SU RESERVACIÓN?

Cada reservación es válida para dos personas e incluye:

Nuestro tradicional Steakhouse Bread.

Empanadillitas de tomahawk con chimichurri de cilantro.

Un Tomahawk USDA Prime de 48 onzas para compartir.

Nuestra tradicional mantequilla caliente de romero y ajo.

Presentación en tablón de madera sobre mixed greens con vinagreta.

Risotto de setas.

Gnocchi con espinaca y mantequilla de ajo.

Ensalada de granos.

Vegetales a la parrilla o salteados.

Empanadilla de tembleque con mantecado de vainilla, caramelo de shoyu ahumado y azúcar con canela.

Una botella de vino tinto o una jarra de sangría tradicional de El Granero.

Una experiencia gastronómica dirigida personalmente por el chef Luis Vázquez.

Precio total por pareja: $349.00

Chef Luis Vázquez

El Granero. Una experiencia para recordar.