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Aprende a Cocinar un Porterhouse / T-Bone Steak en Reverse Sear en BBQ de Carbón

Aprende a Cocinar un Porterhouse / T-Bone Steak en Reverse Sear en BBQ de Carbón

$17.47 USD
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Curso Online

Descubre el arte de cocinar un Porterhouse / T-Bone Steak perfecto con nuestro curso especializado. Este curso te enseñará a dominar el método Reverse Sear, ideal para parrillas de gas o carbón, y está diseñado para aquellos que buscan lograr resultados profesionales en casa. Aprenderás a seleccionar, preparar, sazonar y cocinar este corte de carne grueso y jugoso, asegurando una experiencia culinaria inigualable.

¿Qué Aprenderás?

  • Preparación del Corte: Cómo dejar reposar la carne, secarla adecuadamente y sazonarla con nuestra exclusiva Sal Ahumada de Marmoleo y el Marmoleo Dry Rub.
  • Técnicas de Cocción: Precalentamiento de la parrilla, cocción indirecta para alcanzar la temperatura interna perfecta, y sellado final a fuego directo para una corteza dorada y deliciosa.
  • Reposo de la Carne: La importancia del reposo para mantener la jugosidad y evitar el sobre cocido, además de técnicas para cortar y servir sin perder los jugos naturales.

Beneficios del Curso

  • Instrucción del Experto: Aprende técnicas y consejos prácticos del Chef Luis Vazquez Soto.
  • Resultados Profesionales: Logra una cocción uniforme y un sellado perfecto con el método Reverse Sear.
  • Sabor Inigualable: Utiliza nuestros productos exclusivos para un sabor superior.

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Customer Reviews

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A.C.
Taller cumpleaños Diego Rivera

Estuvimos en un taller privado con Chef Luis en celebración del cumpleaños de mi esposo. Invitamos algunas de sus amistades y familiares. El conocimiento del chef, en el tema de carnes, es excepcional. Nos ofreció datos completamente nuevos y que se pueden aplicar al diario vivir. Recomendamos este taller pues impacta y da un giro a cómo nos alimentamos. Pareciera que los sabemos todo de cocina y no es así. Les va a encantar su estilo. Vayan con el estómago vacío porque se van a llenar de cortes de carne riquísimos. Salimos muy complacidos.! 100% recomendado.

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Edwin J. Negron
Excelente curso

Tuve la oportunidad de tomar el curso con el Chef Luis y fue mas que excelente. La experiencia espectacular, comidos, disfrutamos y sobre todo aprendi mucho. Desde ese dia manejo el BBQ como todo un experto. La familia siempre quiere venir a mi casa a comer carne por que quedan mejor que en un restaurante.

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A
A.M.
El verdadero Maestro

Olvídense de los chef de Instagram y TikTok. El verdadero Maestro es este caballero que te lleva de punto A a punto B en todo lo q necesitas para ser un duro en el BBQ! No se van a arrepentir!

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    Calidad Grantizada

    En Marmoleo, nuestro orgullo radica en brindar una experiencia incomparable, la cual se fundamenta en nuestro firme compromiso con la calidad.

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    Marmoleo es más que un negocio: es una iniciativa familiar arraigada en la pasión y en los valores compartidos.

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    Deleítate con los sabores auténticos de Marmoleo, donde cada delicia está elaborada con orgullo por puertorriqueños.