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Cómo Encender, Controlar la Temperatura y Manejar tu BBQ de Carbón

Cómo Encender, Controlar la Temperatura y Manejar tu BBQ de Carbón

5 reseñas totales

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Curso Online

Introducción al BBQ de Carbón. Aprende a tu propio ritmo y desde la comodidad de tu hogar.

¿Qué Aprenderás?

  • Métodos efectivos para encender el carbón rápidamente.
  • Evitar el uso de productos químicos que alteren el sabor de la comida.
  • Control de Temperatura
  • Técnicas para mantener una temperatura constante.
  • Técnicas de apilado y distribución para una cocción uniforme.
  • Uso correcto de las aberturas de ventilación para controlar el flujo de aire.
  • Cómo ajustar las rejillas para aumentar o disminuir la temperatura.
  • Ventilación y Control de Aire
  • Cómo crear zonas de calor directo e indirecto.
  • Manejo del Carbón Durante la Cocción

Consejos del Chef Luis Vázquez Soto

Trucos y técnicas profesionales para obtener los mejores resultados. En adicción obtienes acceso a nuestra nueva comunidad de fanaticos del BBQ: Únete a un grupo de entusiastas del BBQ y comparte tus experiencias.

¡No pierdas esta oportunidad de convertirte en un experto en el manejo de tu BBQ de carbón!

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Customer Reviews

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J
Jose

Highly Recommended!

J
Jared

Excelente curso , adquiri un poco mas de conocimiento de los diferente tipo de cocion , cortes de carne , preparacion y forma correcta de usar el grill definitivamente vuelvo

A
A.C.
Taller cumpleaños Diego Rivera

Estuvimos en un taller privado con Chef Luis en celebración del cumpleaños de mi esposo. Invitamos algunas de sus amistades y familiares. El conocimiento del chef, en el tema de carnes, es excepcional. Nos ofreció datos completamente nuevos y que se pueden aplicar al diario vivir. Recomendamos este taller pues impacta y da un giro a cómo nos alimentamos. Pareciera que los sabemos todo de cocina y no es así. Les va a encantar su estilo. Vayan con el estómago vacío porque se van a llenar de cortes de carne riquísimos. Salimos muy complacidos.! 100% recomendado.

E
Edwin J. Negron
Excelente curso

Tuve la oportunidad de tomar el curso con el Chef Luis y fue mas que excelente. La experiencia espectacular, comidos, disfrutamos y sobre todo aprendi mucho. Desde ese dia manejo el BBQ como todo un experto. La familia siempre quiere venir a mi casa a comer carne por que quedan mejor que en un restaurante.

C
C.
El verdadero Maestro

Olvídense de los chef de Instagram y TikTok. El verdadero Maestro es este caballero que te lleva de punto A a punto B en todo lo q necesitas para ser un duro en el BBQ! No se van a arrepentir!